Name: 菠萝全餐（凉拌菠萝）
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 香水菠萝 1个; 米饭 适量; 蔬菜粒 适量; 鲜虾 适量; 鸡蛋 适量; 柠檬 适量; 红茶包 适量; 冰糖 适量; 小米椒 适量; 香菜 适量; 蒜 适量; 白糖 适量

菠萝全餐（凉拌菠萝）

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一整颗香水菠萝被我用尽了……

食材

香水菠萝 1个

米饭适量

蔬菜粒适量

鲜虾适量

鸡蛋适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

一颗菠萝对半切开，先用小刀沿圈划切一遍，再横竖切小方块，然后用勺子就可以轻松挖出菠萝肉；分三份：1、又软又甜的部份用来炒菠萝饭；2、中间较硬的部份用来泡柠檬茶；3、剩余的部份用来凉拌。
步骤 2/5

菠萝饭：米饭先加入全蛋液拌匀，锅中先炒香蔬菜粒和鲜虾肉，倒入蛋米饭翻炒松散，加适量盐调味即可。填入挖空的菠萝碗里；
步骤 3/5

菠萝柠檬红茶：适量冰糖和水煮开，红茶包浸泡一会儿弃之，杯里放柠檬片和菠萝肉，冲入红茶糖水即可；
步骤 4/5

凉拌菠萝：香菜叶切段，小米椒切圈，蒜头切片，菠萝肉，一点白糖拌匀，即可！
步骤 5/5

菠萝全餐就完成啦！丰富吧，嘿~

发布于 2018-11-11

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