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粤味炒鸡
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手嗡凭孛蒂

在广东农庄里吃饭都必点的菜~今天中午不知道吃什么,就买来自己试试~结果味道还不错~~喜欢自己研究美食的可以加我微信,我们一起研究,1285804864

时间:10-30分钟
食材
三黄鸡 半只
洋葱 半个
辣椒 7个
姜片 6片
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡肉泡水2次,晾干,然后加一勺红薯粉,2勺酱油,1勺白糖腌制一会
  • 步骤 2/8
    辣椒洋葱姜~都切片~~其实怎么随便,只是为了好看~
  • 步骤 3/8
    热锅放油,让油热会(大概20秒,具体看自家的火大小),倒入鸡肉,一直翻炒
  • 步骤 4/8
    炒熟就可以盛起来了,因为三黄鸡腌制过,肉会比较嫩,所以不用炒太久,久了肉会太干
  • 步骤 5/8
    锅里的油接着用,把刚刚盘子里的全部倒进锅里,炒香
  • 步骤 6/8
    把鸡肉倒进去一起翻炒片刻,放盐,白糖,起锅啦~~~
  • 步骤 7/8
    成品~~~
  • 步骤 8/8
    成品~~~
发布于 2018-10-20
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