罗里吧嗦：

1.仔鸡必须把颈部皮及皮下淋巴组织、内腔薄膜及肛门去除干净，吃着才放心，口感也更好

2.仔鸡块不要斩的太大，第一不容易入味，第二难熟

3.辣妹子、味达美蚝油、香料粉为仔鸡基础入味，其中，味达美居功至伟，很香，味道醇美细腻

4.第一次低油温将仔鸡块炸熟，第二次高油温是为了在仔鸡块表面形成脆皮，这样的仔鸡，外脆里嫩

5.青杭椒切筒，是为了配合整体菜型，达到视觉统一的效果

6.孜然粉和鲜辣粉赋予了这道菜奇香和美味

接上文

这是有故事的菜，承载着我、宇子还有沐雨的记忆和友情。我俩的父母是老乡，下乡后招工在一个地方，母亲们都在工厂，我父亲在铁路，他父亲在公安。我们都随母亲生活，自小是一起长大的。宇子身体很好，壮得像只小牛犊子，性子很野，打架所向无敌，是孩纸王，振臂一呼而拥者云集的强者。而我文文弱弱，在母亲的教导下只会念书，是个乖孩纸，是三好学生，是三道杠，是淘气孩纸的眼中钉肉中刺，只有在宇子和母亲的保护下才能不受伤害。因为家庭的关系，我们自小就是铁哥们，一起上学，一起玩耍，一起被罚，也一起暗恋过沐雨。

宇子贪玩，喜欢捣鼓一些稀奇古怪的东西，甚至上课的时候也在课桌肚子里拆卸着不知从哪里弄来的半导体，他说长大了要做个爱迪生一样的发明家，要从小做起。所以任何东西到了他手上不出半个小时就会七零八散，宇子称之为“研究”，每次都自豪的告诉心蓝他已经知道了这个东西的结构和工作原理，他自己只要有材料就能造出个一模一样的。心蓝傻傻的笑着点头，打心底里佩服宇子的天才，一个能将如此复杂的机器分解得如此彻底的人，一个能将十万个为什倒背如流的人，一定是个天才。然而，心蓝从来没有见过被宇子“研究”过的东西能复原的，他们的结局如出一辙——尸骨无存。即使是这样，心蓝也相信，宇子以后一定能成为一个大发明家。

也许是宇子在“研究”领域消耗了太多的精力和智慧，他的成绩很差。那时我们喜欢放学后趴在学校旁幼儿园的滑梯上写作业，一般是心蓝和沐雨在埋头写作业，宇子不见了。等我们写完，宇子满头大汗的抱着一大堆的野果子回来了。接着宇子开始例行抄写，心蓝和沐雨开始吃，然后一起回家。那时，夕阳很美……

渐渐地，我们长大了，对沐雨的情感也如春草般悄然发生着变化。我们喜欢站在沐雨身旁，偷偷从侧面看着她线条分明的脸，嗅着她幽幽的发香，听着她柔美的声线。写不完，大家见论坛吧，谢谢