Name: 红油猪耳
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 卤味猪耳 1只; 葱 1只; 香菜 1颗; 盐 1勺; 糖 3勺; 醋 3勺; 辣椒油 1勺; 海鲜酱油 2勺; 八角 1颗; 干辣椒 3个

红油猪耳

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时间:10分钟内

食材

卤味猪耳 1只

葱 1只

香菜 1颗

盐 1勺

糖 3勺

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烹饪步骤

步骤 1/3

猪耳切条，葱，香菜切段备用。
步骤 2/3

锅内入少许油，烧热后放入八角和辣椒炸香放入猪耳中。
步骤 3/3

将所有调味料放入后拌匀装盘即可。

小贴士

为了省事，用了卤味猪耳。猪耳卤制可参照上篇“卤味＂的制做。

发布于 2018-08-30

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