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秘制炒凉粉
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罔安i高岑
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食材
自制凉粉 适量
红萝卜 适量
香葱 适量
豆瓣酱 适量
芝麻酱 适量
老抽 适量
蒜 适量
醋 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    香葱切碎
  • 步骤 2/11
    胡萝卜切碎
  • 步骤 3/11
    凉粉切小丁
  • 步骤 4/11
    芝麻酱加凉白开生抽搅拌
  • 步骤 5/11
    两瓣蒜加点盐捣烂
  • 步骤 6/11
    加醋，香油，白开水调成醋蒜汁
  • 步骤 7/11
    平底锅放油，葱花，一小勺豆瓣酱。
  • 步骤 8/11
    放萝卜翻炒片刻
  • 步骤 9/11
    倒入凉粉，滴几滴老抽
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀入味
  • 步骤 11/11
    放入芝麻酱碗中，淋入醋蒜汁，拌匀，洒上香葱。
发布于 2018-10-18
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