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酱茄条
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郭芙蓉jerk

第一次上传的菜 是我和我老公的大爱哦

食材
绿茄子 2个
蒜 半头
酱（各人喜欢船老大的豆瓣酱） 三匙
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    茄子切条 别看这么多 熟了就变少了哦
  • 步骤 2/5
    蒜切碎 酱
  • 步骤 3/5
    热锅 放油 （油平常炒菜的2倍 茄子吃油） 茄子放入锅内翻炒
  • 步骤 4/5
    茄子均匀变软 变色 先盛出备用
  • 步骤 5/5
    锅内添少许油 放酱翻炒 加少许水 翻炒均匀 将茄子倒入锅内翻炒均匀放适量 生抽 蒜碎放入 翻炒均匀 出锅喽
小贴士

蒜碎一定出锅前放入哦 但是不要提前关火 否则蒜的香味是出不来的哦

发布于 2018-06-22
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