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补肾秋葵烧豆皮儿
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魅力飞扬卞岷常

秋葵是目前很火的热门畅销蔬菜，在许多国家已成为运动员食用之首选 蔬菜，更是老年人的保健食品。

食材
秋葵 3、4两
大蒜 1头
豆腐皮儿 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    秋葵斜切成菱形样子很漂亮，入沸水稍煮2、3分钟，减少钾含量，
  • 步骤 2/3
    入油爆炒几分钟再加豆皮儿炒几下，放蒜蓉加盐炒炒，略加水爆一下马上出锅
  • 步骤 3/3
    也可以放辣椒炒，出锅后放点红色装饰比如几根胡萝卜丝
小贴士

秋葵不适合用铜铁质的锅碗盛放

发布于 2018-11-09
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