Name: 洋葱排条
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 猪大排 6块; 洋葱 1个; 李锦记蚝油 3勺; 老抽 1勺; 生抽 3勺; 盐 适量; 糖 适量; 食用油 适量; 料酒 适量; 玉米淀粉 适量

洋葱排条

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时间:10-30分钟

食材

猪大排 6块

洋葱 1个

李锦记蚝油 3勺

老抽 1勺

生抽 3勺

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烹饪步骤

步骤 1/7

大排洗净去掉水分后用刀背敲打二面
步骤 2/7

敲打过的大排切成三
步骤 3/7

处理好的大排放碗中加料酒老抽生抽蚝油糖玉米淀粉抓匀放冰箱腌制半小时以上
步骤 4/7

洋葱切丝
步骤 5/7

锅放油烧8成热后下洋葱和腌制好的打排翻炒至大排变色后加少量水盖盖大火烧2～3分钟
步骤 6/7

调味收汁
步骤 7/7

成品

发布于 2018-12-08

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