jxcaipu logo
洋葱炒茄条
3.7万 热度 95 收藏
冒卮邓既晨

洋葱也叫圆葱，味辣中微带甜味。是营养价值极高且很好烹饪的食材。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。所以今天就突发奇想要做一道洋葱炒茄条。

时间:10分钟内
食材
洋葱 1个
茄子 2根
油 适量
盐 适量
醋 半勺
糖 半勺
淀粉 1勺
五香粉 适量
蒜 适量
辣椒油 适量
生抽 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    茄子切宽条
  • 步骤 2/8
    醋 糖 生抽 盐 蒜 辣椒油 五香粉 水 淀粉兑一碗汤汁
  • 步骤 3/8
    洋葱切宽条
  • 步骤 4/8
    热锅放油
  • 步骤 5/8
    加辣椒爆香
  • 步骤 6/8
    放入茄子和洋葱翻炒到茄子变软
  • 步骤 7/8
    再倒入提前调好的汤汁翻炒就好了
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

茄子刚炒时有点干，但茄子不用放太多油，炒一会油就逼出来了

发布于 2022-05-04
211
相关菜谱
写评论