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酱香洋葱炒茄子
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戚天啸傲龙飞
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茄子,江浙人称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属多年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄
时间:10分钟内
食材
洋葱
半个
茄子
半个
油
适量
豆瓣酱
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
洋葱剥皮
步骤 2/10
切片
步骤 3/10
热锅倒油 洋葱炝锅
步骤 4/10
加入茄子丁
步骤 5/10
加入一勺豆瓣酱
步骤 6/10
炒匀
步骤 7/10
加适量水加盖焖10分钟
步骤 8/10
加胡椒粉
步骤 9/10
关火后滴几滴香油
步骤 10/10
出锅啦
小贴士
好吃
发布于 2019-10-25
99
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