洋葱炒茄子 - 洋葱炒茄子的做法,洋葱炒茄子怎么做好吃,洋葱炒茄子的家常做法 - 京细菜谱

洋葱炒茄子

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语素emission

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这两个茄子买有几天了，都开始有点打蔫，突发奇想，用洋葱来配着炒，反正茄子和洋葱对老年人都很有益处。想来应该没什么相克的地方吧，而且炒出来味道不错的，很清甜。

时间:10分钟内

食材

茄子 2个

洋葱 1个

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好材料。
步骤 2/10

茄子切条，泡水里防氧化。
步骤 3/10

洋葱切丝。
步骤 4/10

将茄条捞出沥干水分。
步骤 5/10

下油锅爆香蒜米。
步骤 6/10

倒入茄条慢慢煸炒。
步骤 7/10

待茄条有点软了，就倒入洋葱一起翻炒。
步骤 8/10

再加点油。
步骤 9/10

加点生抽提味。
步骤 10/10

调入适量的盐，翻炒均匀即出锅。

小贴士

茄子切条后要泡水里防氧化。

发布于 2023-09-12