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洋葱炒蕃茄
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一雷二闪

这道洋葱炒蕃茄很不错，炒过的洋葱香香又有点甜的，再配上略酸的蕃茄，真是一个好素菜哦。

洋葱，性温，味辛甘，营养丰富，还有：蔬菜皇后之称。

洋葱是唯一含前列腺素的植物，是天然的血液稀释剂，前列腺素能扩张血管、降低血液黏度，能预防血栓形成。经常食用对高血压、高血脂及和心脑血管病人有很好的保健作用。

时间:10-30分钟
食材
洋葱 150g
蕃茄 250g
油 适量
盐 适量
生抽 10ml
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材图。
  • 步骤 2/7
    蕃茄洗净切小块。
  • 步骤 3/7
    洋葱切丝。
  • 步骤 4/7
    锅里入油，先下洋葱翻炒。
  • 步骤 5/7
    加入翻茄翻炒。
  • 步骤 6/7
    加少许开水，翻炒。
  • 步骤 7/7
    加入葱花和生抽盐，翻炒匀之后就可以出锅了。
小贴士

切洋葱时会刺眼，可以先分两半放水里泡泡。

发布于 2024-09-15
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