Name: 葱炒茄条
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 茄子 500g; 油 适量; 盐 适量; 蒜 适量; 生抽 适量; 鸡粉 适量; 葱 10g

葱炒茄条

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茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及

时间:10-30分钟

食材

茄子 500g

油适量

盐适量

蒜适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

茄子去皮
步骤 2/6

切条
步骤 3/6

锅中加入油
步骤 4/6

放入茄子
步骤 5/6

加入生抽，蒜末鸡粉炒熟加入葱即可
步骤 6/6

可以吃了

小贴士

茄子油不要放太多，炒熟会渗油出来的

发布于 2019-06-28

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