jxcaipu logo
辣炒茄条
1.4万 热度 129 收藏
骨牌倒了

茄子是这个季节常吃的蔬菜，经常买上几个来做菜。今天将茄子与美人椒搭配在一起，做了这份香辣可口的辣炒茄条。而且茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。这么有营养的蔬菜，不妨多吃点。

时间:10分钟内
食材
茄子 400g
油 适量
盐 适量
美人椒 适量
葱段 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    美人椒切段
  • 步骤 2/11
    茄子去皮
  • 步骤 3/11
    切条
  • 步骤 4/11
    放盐腌一会儿，攥去水分
  • 步骤 5/11
    坐锅，放油，爆香葱段
  • 步骤 6/11
    倒入茄条
  • 步骤 7/11
    炒至熟烂
  • 步骤 8/11
    放美人椒
  • 步骤 9/11
    翻炒一会儿
  • 步骤 10/11
    放盐、醋，翻匀出锅
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

茄子炒得烂烂的好吃。

发布于 2025-01-12
157
相关菜谱
写评论