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洋葱炒西红柿
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瞬蔷似手崩

第一次把洋葱和西红柿配在一起炒成一盘菜,以前要么西红柿炒蛋要么洋葱炒蛋,合在一起炒给人好惊喜的感觉;洋葱爽脆,西红柿酸甜,再加入香软的蛋条,口感丰富,营养美味!

洋葱特别适合秋冬天食用,能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;多食用能增进食欲,促进消化,同时还能提神,降血压,对高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

西红柿更是人所众知的维生素C具有生津止渴,健胃消食的作用,多吃可以抗衰老保持皮肤白皙;洋葱和西红柿搭配入菜,营养多多,很适合老人养生食用。

时间:10-30分钟
食材
洋葱 1个
西红柿 1个
适量
适量
鸡蛋 1个
1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好所需材料
  • 步骤 2/10
    西红柿切小块,小葱切段备用
  • 步骤 3/10
    洋葱切片状,鸡蛋加少许盐打散
  • 步骤 4/10
    热锅温油倒鸡蛋液煎成一张饼状
  • 步骤 5/10
    取出鸡蛋切成条状
  • 步骤 6/10
    锅中再放少许油下洋葱片爆香
  • 步骤 7/10
    加入西红柿块炒至出汁发软
  • 步骤 8/10
    再加上鸡蛋皮混合炒均匀
  • 步骤 9/10
    加盐和葱炒均提味
  • 步骤 10/10
    装盘完成
小贴士

简单的快手小菜,不用放任何调料,原汁更鲜香!

发布于 2023-04-20
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