jxcaipu logo
油爆虾
5.3万 热度 47 收藏
傲旋丿龙靡丶凤舞

油爆虾是要油炸的,而且复炸后的虾外脆内嫩,非常好吃。

食材
基围虾 400克
小辣椒 5个
2片
白砂糖 3克
1小勺
生抽 1勺
料酒 1勺
2棵
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    虾剪去胡须,沥干水分
  • 步骤 2/8
    锅里多加一些油,放入姜爆香
  • 步骤 3/8
    加入虾煸炒,炒至微微发皱,盛出
  • 步骤 4/8
    在次把虾倒入锅中复炸,加入小辣椒,虾炸透
  • 步骤 5/8
    加入料酒,生抽,盐,白砂糖翻炒
  • 步骤 6/8
    最后加入葱花翻炒即可
  • 步骤 7/8
    装盘,开吃
  • 步骤 8/8
    味道不错啦
发布于 2018-12-12
相关菜谱
写评论