青椒萝卜炒鱼干 - 青椒萝卜炒鱼干的做法,青椒萝卜炒鱼干怎么做好吃,青椒萝卜炒鱼干的家常做法 - 京细菜谱

青椒萝卜炒鱼干

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没有南山南

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这个季节的白萝卜水分多，很甜，加上鱼干的香，结合的完美。再加上青椒，美味的家常开胃菜就出来。

时间:10分钟内

食材

小鱼干 50克

白萝卜 400克

青椒 50克

盐适量

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备白萝卜一个，去皮洗干净；
步骤 2/13

把洗干净的萝卜切丝；
步骤 3/13

准备，小鱼干；
步骤 4/13

青辣椒去蒂洗干净；
步骤 5/13

辣椒切好
步骤 6/13

小鱼干洗干净；
步骤 7/13

热锅，倒油，放姜丝小鱼干煎；
步骤 8/13

放一点酱油、辣椒，小火煎；
步骤 9/13

爆炒青椒；
步骤 10/13

放白萝卜丝；
步骤 11/13

再把刚刚香煎的小鱼干加上；
步骤 12/13

放盐、放一点水，中火炒；
步骤 13/13

再平常不过的家常菜了。

小贴士

1.小鱼干要单独和姜丝煎，这样比较香；

2、加入料酒、姜丝可以去小鱼干的腥味；

发布于 2018-07-03