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青椒萝卜肉丝
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楚楚可人filament

胡萝卜煮着吃我家孩子不喜欢，今天改变下做法，切丝和青椒一起炒肉丝，没想到孩子还大爱，很清香下饭。

时间:10分钟内
食材
青椒 50g
萝卜 65g
瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
生粉 1勺
酱油 1勺
姜 适量
蒜 适量
鸡精 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备好辣椒和萝卜。
  • 步骤 2/16
    瘦肉切丝。
  • 步骤 3/16
    加盐，酱油，生粉和料酒腌一下。
  • 步骤 4/16
    红萝卜切丝。
  • 步骤 5/16
    辣椒洗净切丝。
  • 步骤 6/16
    锅热油，下姜蒜炒香。
  • 步骤 7/16
    加入肉丝。
  • 步骤 8/16
    翻炒变色。
  • 步骤 9/16
    盛出备用。
  • 步骤 10/16
    锅另热油，下姜蒜。
  • 步骤 11/16
    加入萝卜丝。
  • 步骤 12/16
    翻炒几下。
  • 步骤 13/16
    加入青椒丝。
  • 步骤 14/16
    加点盐炒熟。
  • 步骤 15/16
    加入肉丝，加鸡精炒匀。
  • 步骤 16/16
    装盘。
小贴士

1、肉丝加盐，酱油，生粉和料酒腌一下再炒，更入味，肉也更滑嫩。

2、加了青椒和萝卜，营养和口感更丰富，也开胃下饭。

发布于 2022-04-27
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