jxcaipu logo
青椒萝卜丝
7.8万 热度 89 收藏
汈年少不言败平不

今天买的这种青椒有点辣，辣椒味儿浓，作为香料来炒胡萝卜丝，萝卜也变得够味，香辣，看起来不怎么样，可吃起来很香的哦！

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 350g
青椒 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
蒜 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜先洗净切丝。
  • 步骤 2/9
    入热锅（不需要放油哦）炒干点水分。
  • 步骤 3/9
    盛出备用。
  • 步骤 4/9
    小葱切末，蒜头切粒，青辣椒剁碎（红椒不用）。
  • 步骤 5/9
    热油炒香蒜粒。
  • 步骤 6/9
    放入胡萝卜丝翻炒。
  • 步骤 7/9
    再放青辣椒翻炒，加生抽，料酒，盐。
  • 步骤 8/9
    炒至入味，撒上葱花关火即可。
  • 步骤 9/9
    上菜了。
小贴士

这里萝卜丝已经第一次炒到半熟了，所以第二次炒时可缩短时间。

发布于 2019-09-12
19
相关菜谱
写评论