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海苔花生松
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天蓝陽光刺痛眼眸
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时间:10-30分钟
食材
花生渣 适量
海苔碎 适量
黑白芝麻 适量
素蚝油 适量
生抽 适量
糖 适量
盐 适量
玉米油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    花生泡一晚，用全自动豆浆机打成花生浆，过滤后得渣。豆渣里加入生抽，盐，素蚝油和一点糖拌匀，尝下味道。
  • 步骤 2/5
    不粘锅里倒入豆渣，大火翻炒至水汽渐进，改小火翻炒。炒至豆渣完全干燥，倒入一点玉米油继续翻炒均匀。
  • 步骤 3/5
    放入2大勺海苔碎
  • 步骤 4/5
    放入黑白芝麻，如果碾一下再放会更香!
  • 步骤 5/5
    最后搅拌均匀就好啦，花生松香酥，海苔芝麻香！ 红衣清晰可见
小贴士

花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。

发布于 2018-10-28
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