jxcaipu logo
爆炒鱿鱼花
7.2万 热度 31 收藏
EDC的小迷弟阿
这道菜暂时还没有介绍
时间:10分钟内
食材
鱿鱼 2只
青椒 适量
红椒 适量
小辣椒 适量
盐 适量
酱油 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鱿鱼切块，切花，待用。
  • 步骤 2/7
    将青椒，红椒，切块，小辣椒切丝
  • 步骤 3/7
    用开水将鱿鱼焯一遍，至鱿鱼花卷曲。（烫至七分熟就好，才能保持脆度）
  • 步骤 4/7
    将鱿鱼花捞出沥干备用。
  • 步骤 5/7
    油锅热，将姜丝，蒜，辣椒放入爆香
  • 步骤 6/7
    将鱿鱼花，和青椒，红椒一起倒入快速翻炒，放盐，和少许酱油，翻炒2分钟即可出锅（不要炒太久，鱿鱼会老）
  • 步骤 7/7
    看上去有大师级水准吧！
发布于 2018-11-12
62
相关菜谱
写评论