自制老干妈
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唯恐天下不乱仲
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/5
瓜子仁剥好，花生米炒熟压碎。芝麻，辣椒面，豆豉备好。 -
步骤 2/5
锅中放油，倒入豆豉炒至表面硬脆。关火。
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步骤 3/5
芝麻和辣椒面倒入碗中。
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步骤 4/5
端起锅把豆豉热油迅速倒入碗中。热油把芝麻和辣椒面都烫熟了。
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步骤 5/5
倒入瓜子仁和花生碎，适量盐，拌匀。调个凉菜，夹馒头里面或者吃面的时候来一勺，绝对是锦上添花！
小贴士
整个过程保持干净无水就可以了。油温高的时候碰水会溅出来，一定小心！
发布于 2018-07-05
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