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豌豆炒肉泥

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漷月池申申

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食材

豌豆适量

肉泥适量

青椒根据个人口味决定

朝天椒(想吃辣点) 根据个人口味

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

青豌豆洗干净，放入水中煮，待水沸腾时，加盐搅拌(豌豆不易进咸味，用筷子蘸水有较咸的味道或夹一粒豆子尝)，再煮2-3分钟。
步骤 2/8

倒入篓中去水
步骤 3/8

将辣椒均匀的切成小块，准备
步骤 4/8

肉泥剁好，准备
步骤 5/8

加入多点油，油不要太热，放入辣椒，铲动数下，加盐，搅拌均匀，后放入肉泥。
步骤 6/8

肉泥一定要炒散。变色后放入豌豆
步骤 7/8

搅拌一分钟后，加入生抽，蚝油，鸡精，快炒出锅。(出锅前最好试下味)
步骤 8/8

完成

发布于 2018-07-28