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有机菜花炒培根
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疯疯癫癫只为你

在饭馆吃过几次有机菜花觉得不错，一直买不到菜花，今天在菜市场见到就立刻买下啦

时间:10-30分钟
食材
有机菜花 500g
培根 150g
大葱 1小段
大蒜 2瓣
蚝油 一勺
酱油 1勺
盐 1小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备原料
  • 步骤 2/3
    菜花用手撕成小颗花的样子，用开水抄一下，略微变绿即可出锅，再用凉水过滤。
  • 步骤 3/3
    在锅中加入少许油，油热后，放入切好的葱花和蒜片，倒入菜花，翻炒，再放入蚝油和酱油、盐翻炒，最后放入煎过的培根，翻炒出锅
小贴士

1.煎培根时，无需放油，用培根自身肥肉的油。2.开水抄菜花时可放少许盐，为了入味也为了颜色好看，相应炒菜时就少放些盐啦

发布于 2019-02-10
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