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有机菜花炒豆腐
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杨桃

昨天买菜，看到这种有机菜花，5块5一斤说是非常好吃，杆子也脆，就买来尝尝。。现在好多食品都被贴上“有机”出售，这样价格自然高些，从网上查了有机蔬菜的介绍：有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。

时间:10分钟内
食材
有机菜花 250g
豆腐 200g
油 适量
盐 1勺
酱油 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菜花洗净切块
  • 步骤 2/9
    豆腐切片，蒜切片
  • 步骤 3/9
    先将菜花焯下水
  • 步骤 4/9
    过凉水。。
  • 步骤 5/9
    锅中热油放蒜片。。
  • 步骤 6/9
    放入豆腐翻炒。。
  • 步骤 7/9
    炒至豆腐两片金黄
  • 步骤 8/9
    倒入少许酱油，上色。。
  • 步骤 9/9
    放入菜花翻炒，放一勺盐，出锅。。
小贴士

炒豆腐时不要不停翻，以免豆腐碎掉，一面煎黄后再煎另一面。。

发布于 2019-12-19
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