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肉片炒有机菜花
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贺不败君王
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现在的有机菜花,比冬天时价格降了一半多,婆婆在菜市场买回来2大棵,用肉片搭配炒食,既简单,又美味。
时间:10分钟内
食材
菜花
300g
猪瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
大葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
有机菜花洗净,摘成小块
步骤 2/8
猪瘦肉切片,葱、姜、蒜分别切末
步骤 3/8
平底锅中倒油,中火加热,下肉片炒至变色
步骤 4/8
下葱姜蒜末、辣椒碎炒香
步骤 5/8
加入有机菜花翻炒
步骤 6/8
加1汤匙蚝油,翻炒至菜花断生
步骤 7/8
加1小勺盐
步骤 8/8
翻炒均匀后关火
小贴士
有机菜花买回来,在清洗时,要在水中加一点盐,泡一下,这样可以有效去除其中隐藏的小虫。
发布于 2024-01-06
278
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