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炒有机菜花
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昭笑笑

菜花又叫花椰菜，它们是由十字花科甘蓝演化而来，菜花原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。菜花的好处非常多，花菜含维生素C是柠檬的2倍，还含有大量维生素A、B、K、U、尼古丁酸、钙、磷、铁、蛋白质、糖等。并有抗癌的作用。极具营养价值。多吃一些很有好处。

时间:10分钟内
食材
菜花 200g
油 适量
盐 适量
番茄沙司 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    这是洗好并已经掰开的菜花。
  • 步骤 2/6
    准备好葱花
  • 步骤 3/6
    煮锅中放水，焯下菜花，焯时放点盐，这样更绿些
  • 步骤 4/6
    锅中放油，先下葱花煸炒
  • 步骤 5/6
    放入番茄沙司（这一放太溅了）我马上倒入焯好的菜花。
  • 步骤 6/6
    煸炒几下加入盐，煸炒出锅。
小贴士

这个菜下次应该是先放菜花，再放入番茄沙司，不然崩得到处都是不好打扫卫生。

发布于 2023-04-04
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