有机菜花我以前就看到了,但是一直就没有买,还是按传统的方式选择,要长得紧密的,可是有机菜花长得那个样子,把以前买菜花的观念都颠覆了,所以就没有买。后来听朋友们介绍,它长得就是这个样子,但是好吃,我就买了回来。经过炒来吃的确是不错的,它没有菜花的那种味,很清新。到底是不是真有机我不敢说,按照国家的要求应该有有机的标志,我没有看到。人家按有机的卖,咱就得按有机的买。
这样做肉片很嫩,同时还能保留菜花的原味。