jxcaipu logo
西红柿炒有机菜花
1万 热度 120 收藏
老石头弓打恒

做为一个资深吃货,从以前到现在,我从来不知道有种菜叫做有机菜花,前几天去保定朋友家吃到了这个菜,大家,回到家里就去市场寻找食材,终于被我找到了,原来,有机菜花在卖的时候,商家都在外面套上了一个塑料网袋,唉,就是这个外套,才使得我忽略了这个美食,唉!

时间:10-30分钟
食材
有机菜花 250g
西红柿 1个
适量
适量
适量
花椒粉 适量
生抽 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    菜花去掉大的根茎,切成小块。
  • 步骤 2/13
    放入沸水中焯至八九成熟。
  • 步骤 3/13
    捞出过一下凉水备用。
  • 步骤 4/13
    西红柿切成小块。
  • 步骤 5/13
    葱切成葱花。
  • 步骤 6/13
    锅加入少许油,烧热后下入葱花爆香。
  • 步骤 7/13
    下入西红柿翻炒。
  • 步骤 8/13
    一直炒到西红柿快要变成西红柿酱的时候,下入焯好的菜花翻炒。
  • 步骤 9/13
    调入花椒粉。
  • 步骤 10/13
    调入生抽。
  • 步骤 11/13
    调入蚝油。
  • 步骤 12/13
    调入盐。
  • 步骤 13/13
    翻炒均匀即可出锅。
小贴士

如果没有西红柿也可以用番茄酱代替。

发布于 2024-04-07
相关菜谱
写评论