jxcaipu logo
有机菜花炒肉
2.9万 热度 122 收藏
馗副硕胺苯

有机菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

食材
有机菜花 400g
猪肉 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
干红椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把菜花洗干净
  • 步骤 2/12
    然后把切细一点，肉切片，干辣椒切段
  • 步骤 3/12
    烧一锅开水
  • 步骤 4/12
    把菜花倒水里煮一分钟，菜花比较难熟，所以用水煮一下味道会好些，会脆一点，煮的时间不能太长，变绿就可以捞出来了
  • 步骤 5/12
    变成这样就可以捞出来备用
  • 步骤 6/12
    然后炒肉
  • 步骤 7/12
    肉变色就把干辣椒段放入，炒香，然后装盘备用
  • 步骤 8/12
    接下来炒菜花
  • 步骤 9/12
    因为用水煮过，所以炒一会就可以放炒香的肉和辣椒了
  • 步骤 10/12
    放盐
  • 步骤 11/12
    放酱油，炒均匀就可以出锅了
  • 步骤 12/12
    成品
小贴士

步骤看着多，其实很容易炒的，菜花一定要用水煮一下哦

发布于 2022-09-07
278
相关菜谱
写评论