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有机菜花炒肉
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弎眉桔

花菜有较高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。且由于花菜的含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23～32千卡），因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖！

时间:10-30分钟
食材
菜花 500g
猪肉片 适量
盐 适量
油 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 1瓣
小干红辣椒 1个
玉米淀粉 适量
蚝油 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    菜花掰开。
  • 步骤 2/12
    葱切小粒，姜切末，蒜切片，辣椒掰瓣。
  • 步骤 3/12
    肉切片。
  • 步骤 4/12
    用盐、蚝油、玉米淀粉抓一下备用。
  • 步骤 5/12
    锅里面放入水。
  • 步骤 6/12
    水烧开后放入菜花焯一下。
  • 步骤 7/12
    锅里放油。
  • 步骤 8/12
    油热了放小辣椒、姜、葱炒出香味，放入肉片翻炒。
  • 步骤 9/12
    放入菜花。
  • 步骤 10/12
    再放点盐。再放点香油。
  • 步骤 11/12
    出锅装盘。
  • 步骤 12/12
    怎么样很有食欲吧！
小贴士

肉提前用淀粉抓一下，炒出的肉是很嫩的。

发布于 2019-08-15
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