香辣豆豉牛肉酱
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晨潍夏日天浅蓝
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
辣椒，大蒜，生姜切碎备用 -
步骤 2/6
姜切碎备用，豆豉切碎备用，新鲜辣椒一刀切碎
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步骤 3/6
锅内倒油先将牛肉炒熟，煸出水分，待用
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步骤 4/6
锅内倒入油，油热，姜末，蒜末，洋葱碎，新鲜辣椒碎一起倒入锅内熬，待水分都熬干后再倒入牛肉慢熬
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步骤 5/6
再倒入豆豉碎，干辣椒碎，花椒粉，甜面酱，慢熬，这时候根据口味加点盐，糖待出锅前再加入点鸡精
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步骤 6/6
最后将压好的熟花生碎倒入炒好的肉酱内，最后一步忘了拍照了，就不补了
发布于 2018-12-15
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