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榨菜肉丝香干
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染指的悲伤昆琦
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超级下饭~
时间:10-30分钟
食材
香干
6块
榨菜
1包
肉丝
100g
蒜苗
3根
料酒
适量
鸡精
适量
胡椒粉
一点点
番薯淀粉
一点点
双椒丝
一点
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
所以配菜,切丝备用~
步骤 2/7
肉丝加料酒白胡椒粉淀粉处理下(白胡椒可以不加个人口感)这个方法大家应该都知道 肉质更嫩,纯瘦肉不然老老的~
步骤 3/7
锅内加油,瘦肉翻炒…加料酒酱油调色
步骤 4/7
接下来加入榨菜和双椒丝~翻炒~加鸡精
步骤 5/7
加入香干翻炒~记得不用加盐或者一点点盐 榨菜很咸的
步骤 6/7
出锅前加入蒜苗,炒两下就好,
步骤 7/7
出锅啦~爱吃辣的记得加老干妈~我超级爱老干妈~
小贴士
肉记得用淀粉处理下这样不会老嫩嫩的,记得别加盐巴或者加一点点,因为榨菜本身就是超级咸~
发布于 2019-02-23
9
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