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糍粑辣椒
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所谓的糍粑辣椒就是贵州红油,与四川的红油辣椒做法不同.糍粑辣椒制法很独特,先将干辣椒水发后,再加姜、蒜,一起捣碎.
时间:10分钟内
食材
干辣子
适量
姜
适量
蒜
适量
食用油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
先剪去帽子洗净后用温水泡软
步骤 2/11
姜蒜刮皮削好
步骤 3/11
石臼
步骤 4/11
辣子沥水后
步骤 5/11
辣子.姜蒜一起放入
步骤 6/11
冲绒后
步骤 7/11
锅里放油
步骤 8/11
倒入辣子
步骤 9/11
放盐
步骤 10/11
放白胡椒粉
步骤 11/11
炒到辣子色彩变深时就可以起锅了冷却后再装入瓶子.炒菜时备用
发布于 2018-06-15
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