虾皮木耳菜
7.2万 热度
48 收藏
帘伏咿呀赖强潍
关注
木耳菜属三七科植物，因为其咀嚼时清脆爽滑，所以称为“木耳菜”。其性味寒，味甘酸，清热，凉血，滑肠，通便，解毒。
烹饪步骤
-
步骤 1/7
木耳菜是这样的 -
步骤 2/7
摘除老的梗子，取鲜嫩的叶子部分。
-
步骤 3/7
锅里放入清水烧开，加一点点盐，放入摘洗干净的木耳菜，烫3分钟。
-
步骤 4/7
过下冷水。
-
步骤 5/7
锅内放底油，下入蒜末，虾皮，红椒一起炒香。
-
步骤 6/7
放入烫好过凉的木耳菜，翻炒均匀，加入盐，鸡精调味即可。
-
步骤 7/7
炒好装盘。
小贴士
木耳菜适合炒食，烫食，凉拌。炒的时候不宜时间太久，会发黏。炒的时候也不宜放酱油。
发布于 2018-08-20
相关菜谱
-
虾皮木耳韭菜馅蒸包澈叶蓝凌赵7.5万 热度 76 收藏
-
虾皮木耳冬瓜汤的做法十九度软8.9万 热度 188 收藏
-
椒圈虾皮木耳reed咖啡4.8万 热度 75 收藏
-
虾皮木耳汤银耳汤4.7万 热度 93 收藏
-
木耳菜炒大虾小鹿slumber2.6万 热度 109 收藏
-
虾仁木耳双菜馅水饺拜月狼君涅梦4.8万 热度 100 收藏
-
木耳菜虾仁汤嫪恋instructor4.9万 热度 155 收藏
-
虾仁炒木耳菜忧伤market7.8万 热度 91 收藏
-
虾仁木耳娃娃菜橙迪顿拼钥6万 热度 775 收藏
-
鸭汤木耳菜玉生烟孙9620 热度 125 收藏
-
蚝油木耳菜若云屎太浓2.3万 热度 143 收藏
-
肉丝木耳菜淡墨文竹秋竹2.4万 热度 112 收藏
-
木耳菜瘦肉汤historian愤怒16.8万 热度 193 收藏
-
尖椒木耳菜饼姆潭蚊负鼻7.8万 热度 740 收藏
-
蒜香木耳菜流年里沉淪以风6.2万 热度 673 收藏
-
清炒木耳菜帆布鞋regulation8.2万 热度 774 收藏
-
木耳菜炒猪肝杢德彪西塞罗本西12.4万 热度 711 收藏
-
木耳菜豆腐汤税彦地平线的忧伤1.4万 热度 132 收藏
-
凉拌木耳菜亦枫天屎的翅膀8527 热度 145 收藏
-
蒜味木耳菜扯不断的撕扯李1.5万 热度 123 收藏
