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豆瓣酱煸豆角
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淡墨文竹秋竹
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食材
豆角 适量
瘦肉 适量
豆瓣酱 适量
蒜 适量
酱油 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    豆角掰段，蒜拍碎。
  • 步骤 2/3
    肉切片，放少许料酒和鸡精入味。
  • 步骤 3/3
    锅底留油，放入蒜煸香，倒入豆瓣酱炒几下，倒入炒好的豆角和瘦肉，翻炒，放入盐、鸡精和少量生抽调色，翻炒均匀出锅。
发布于 2019-01-03
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