香辣肉末煸豆角
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辣豆瓣酱永远都能挑起人的食欲，豆角又是一种鲜美的蔬菜。这是一道很家常的菜，既下酒又下饭。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
豆角洗净，掰成段，控净水，高温油炸 -
步骤 2/6
炸至表皮明显没有水分捞出来控油
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步骤 3/6
炒锅内放郫县辣豆瓣酱
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步骤 4/6
加水加猪肉馅炒熟
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步骤 5/6
下炸好的豆角翻炒，加少许盐调味
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步骤 6/6
盛盘
小贴士
郫县豆瓣酱和猪肉馅要用水来炒，应为豆角本身就是油炸的，这样做不会太油腻。
发布于 2024-08-31
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