辣炒钉螺
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
干料准备好，放入一个小碗里。 -
步骤 2/7
炒锅放油，烧热。
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步骤 3/7
烧热后加入干料，炒香。
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步骤 4/7
放入一大勺豆瓣酱，炒出红油。
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步骤 5/7
放入洗好的钉螺，翻炒，可以加一点白酒。炒3分钟左右。
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步骤 6/7
耗油，酱油，白糖，盐调成酱汁，加入炒好的钉螺中，再加入一碗水。
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步骤 7/7
大火闷烧20分钟左右，把酱汁炒干，就可以出盘了，标准下酒菜。
发布于 2019-01-23
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