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豆角香干
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豆角消食润肺,补中益气,加上香干凉拌,是一道非常适合夏日的简单开胃小菜!
时间:10分钟内
食材
豆角
200克
香干
200克
独头蒜
2个
食用油,盐,生抽,芝麻油
少许
烹饪步骤
步骤 1/3
豆角洗净切成3厘米长的段。锅中烧开水,加少许食用油和盐,倒入豆角,煮3分钟至熟。捞出豆角,盛入碗中。
步骤 2/3
香干切成0.5厘米厚的片,放进开水锅里,煮2分钟至熟。捞出香干,放入碗中。
步骤 3/3
把独头蒜用刀背拍成蒜泥,放入碗中,再加入适量的盐,生抽,芝麻油。用筷子拌匀装盘即可。
发布于 2018-09-11
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