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青椒炒豆腐香干
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我要长肉owo

换着花样吃香干，哈哈，话说大润发的香干品种真是多呢！每次去都要买上好几种，今天的这个香干说是熏的，但是口感很是劲道，绵软，我特别喜欢这样的口感！

时间:10-30分钟
食材
香干 3块
油 适量
盐 适量
青椒 适量
姜丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆干洗净
  • 步骤 2/10
    熏干切片，青红椒切片
  • 步骤 3/10
    油锅烧热
  • 步骤 4/10
    炒香三丝
  • 步骤 5/10
    倒入豆腐干，翻炒
  • 步骤 6/10
    把香干摊平，稍微煎一下
  • 步骤 7/10
    放水，烧片刻
  • 步骤 8/10
    豆干变软时，放盐调味
  • 步骤 9/10
    继续烧
  • 步骤 10/10
    看到豆腐干变得很柔软，收汁即可出锅
小贴士

这种豆腐干很嫩，中间不要大力翻炒，以免碎掉。

发布于 2022-11-17
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