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青椒卤豆腐干烧鸭
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失眠Christian

青椒卤豆腐干炒鸭,美味下饭菜,也是混搭菜。用多种食材搭配香炒而成,食材根椐自已喜欢吃的而配备,可任选。

时间:10-30分钟
食材
鸭肉 500g
卤豆腐干 200g
青椒 100g
适量
适量
酱油 适量
料酒 适量
十三香 适量
香料 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    食材、 青椒,卤豆腐干,鸭肉
  • 步骤 2/15
    青椒切段,卤豆腐干切块,鸭肉切丁。
  • 步骤 3/15
    香料少许,
  • 步骤 4/15
    烧油下入香料爆香后放进鸭肉,
  • 步骤 5/15
    淋上料酒翻炒翻炒,
  • 步骤 6/15
    淋上酱油,
  • 步骤 7/15
    翻炒翻炒,炒干水分,
  • 步骤 8/15
    再放进卤豆腐干,
  • 步骤 9/15
    放点盐,
  • 步骤 10/15
    炒匀,
  • 步骤 11/15
    放清水,
  • 步骤 12/15
    煮十分钟以上煮入味,
  • 步骤 13/15
    再放进青椒,
  • 步骤 14/15
    收汁,
  • 步骤 15/15
    调进十三香和味精即成。
小贴士

先将鸭肉炒干水分,。

发布于 2019-10-21
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