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长豇豆炒香干
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思量duplicate

将长豆切段,先用热油炒香香料,倒入长豆翻炒,加入辣椒炒至长豆入味(因为香干比较容易入味,长豆要炒熟炒透为好),再加入香干一起翻炒,非常的香呢!

时间:10-30分钟
食材
长豇豆 400g
香干 200g
适量
适量
生抽 适量
料酒 适量
辣椒 适量
适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    香干洗净。
  • 步骤 2/12
    辣椒,长豆洗净。
  • 步骤 3/12
    长豆切段。
  • 步骤 4/12
    姜蒜切粒,辣椒切细。
  • 步骤 5/12
    香干切片。
  • 步骤 6/12
    热油炒香姜蒜。
  • 步骤 7/12
    倒入长豆翻炒。
  • 步骤 8/12
    加入适量的生抽,料酒,盐炒匀。
  • 步骤 9/12
    加入适量的水。
  • 步骤 10/12
    加入辣椒炒香。
  • 步骤 11/12
    加入香干翻炒,炒至长豆,香干入味即可。
  • 步骤 12/12
    盛出装盘上菜了!
小贴士

长豆一定要炒熟哦!

发布于 2020-03-11
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