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豆角香菇猪肉馅
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大概我在等你

原本是打算用这个馅来包饺子的，不过自己剁的豆角有点粗，就做成了包子馅了，好在味道还是挺好的

时间:10-30分钟
食材
豆角 250g
干香菇 10朵
葱 1根
猪肉末 200g
油 2大勺
盐 2.5g
味道美 1大勺
十三香 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    干香菇用水泡发。豆角洗净
  • 步骤 2/6
    锅内烧开水，放入豆角焯一下，变色后捞起
  • 步骤 3/6
    将泡发好的香菇切碎，豆角剁成细细的馅
  • 步骤 4/6
    加入切碎的大葱和猪肉末
  • 步骤 5/6
    放入花生油2大勺，味达美一大勺，十三香2g，盐 2.5g调匀就可以了
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

豆角焯水可以去除豆腥气，调料根据自己口味适当调整

发布于 2019-12-16
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