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香辣干锅鸡翅
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绮春树
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时间:1-2小时
食材
鸡翅 适量
四季豆 适量
红椒 适量
洋葱 适量
香叶 适量
甜玉米 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
老姜 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
香菜 适量
料酒 适量
老干妈 适量
白胡椒 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡翅提前腌制，我这次就放了盐，中翅你最好划刀下，我偷懒又没划刀。
  • 步骤 2/4
    锅中放适量油，爆香姜片、蒜瓣。
  • 步骤 3/4
    放香叶、干辣椒、花椒。
  • 步骤 4/4
    撒少许白胡椒粉再，拌炒至红椒断生即可。
小贴士

APPLE提醒~

1、做鸡翅菜最简单了，因为鸡翅很容易熟，这个做法，煎的时候鸡翅差不多就有6、7分熟了

2、就是不断大火拌炒，让调料味道进去

3、最好是鸡翅煎好，盛出来，四季豆跟洋葱干煸一下再下鸡翅应该更好吃，我偷懒~~

4、蔬菜自己看着放，家里有啥剩的不多的菜都可以放哈

发布于 2018-11-06
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