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麻辣干锅鸡翅根
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傲凝砸

这是一道我很爱吃的味道，从菜名来看，它是地道川菜，我虽然对这道菜不太会做，但从菜式来看，应该是新式川菜。从第一次在饭店吃到回家凭着口味的记忆和想象尝试做着吃很解馋，这是一道经不住诱惑的菜肴。

时间:30分钟-1小时
食材
翅根 500g
油 适量
盐 适量
麻辣酱 适量
糖 适量
料酒 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把菜花掰块洗净
  • 步骤 2/8
    鸡翅根用水焯八分熟
  • 步骤 3/8
    葱炝锅放麻辣酱煸炒香味
  • 步骤 4/8
    倒菜花煸炒
  • 步骤 5/8
    再倒翅根翻炒
  • 步骤 6/8
    倒料酒
  • 步骤 7/8
    倒酱油煸炒熟
  • 步骤 8/8
    放盐翻炒均匀关火
小贴士

根据自己的口味适量的放麻辣酱。

发布于 2019-08-26
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