jxcaipu logo
葱爆河虾
4.8万 热度 57 收藏
高大settlement

自己做美食的好处就在于：我的生活我做主！用不着循规蹈矩，自己想怎么吃就怎么做！

时间:10分钟内
食材
河虾 适量
葱 适量
鸡精 适量
盐 适量
黄酒 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把河虾冲洗干净。如果你不怕麻烦，可以把虾修剪一下，然后把虾背上的泥肠抽出来。
  • 步骤 2/10
    热锅，倒入色拉油。
  • 步骤 3/10
    放入切好的姜丝。煸出香味。
  • 步骤 4/10
    放入河虾爆炒。看看，虾开始变颜色了。
  • 步骤 5/10
    炒到虾全部变成红色。
  • 步骤 6/10
    放入酱油，黄酒和适量水。
  • 步骤 7/10
    继续大火翻炒。
  • 步骤 8/10
    放入两小勺白糖。
  • 步骤 9/10
    水快收干时放入鸡精和葱花。
  • 步骤 10/10
    出锅，美味的葱爆虾就好了啊！
小贴士

河虾的营养：

1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

发布于 2018-12-28
178
相关菜谱
写评论