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荠菜烩鲜菇

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浮期妄年箕

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食材

荠菜 50克

鲜蘑菇 150克

樱花虾 10克

高汤适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

荠菜去根和黄叶，洗净后切碎；
步骤 2/6

鲜蘑入沸水焯至7成熟，捞起滤水；
步骤 3/6

油锅烧微热，下樱花虾小火煸香；
步骤 4/6

下荠菜大火快速翻炒几下，放入鲜蘑；
步骤 5/6

倒入适量高汤或清水，烧开后加适量盐和少许糖调味；
步骤 6/6

最后淋些水淀粉勾薄欠即可。

发布于 2018-06-05