jxcaipu logo
豆酱鱿鱼须小炒
6.6万 热度 38 收藏
successor坚强

一招制胜，肯定是又简单又上手的啦。今天的这一款鱿鱼须小炒就是这样子。今天的这一招就是妙有豆酱上面，豆酱是极好极妙的一款食材。它是用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。朋友们喜欢的话可以参考一下哦。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼须 200克
黄豆酱 1茶匙
洋葱 1个
姜 3片
辣椒 14个
葱段 少许
酱油 半茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好所用食材。
  • 步骤 2/7
    锅里加油下辣椒及姜爆香。
  • 步骤 3/7
    再将鱿鱼须下锅。
  • 步骤 4/7
    微炒一下后加入洋葱。
  • 步骤 5/7
    加入一茶匙豆酱及少许的细盐。
  • 步骤 6/7
    炒至食材均挂味，再加入葱段提香即可。
  • 步骤 7/7
    这样子一份豆酱鱿鱼须小炒就完成了。
小贴士

快火炒，油量不用太多。

发布于 2019-01-14
26
相关菜谱
写评论