jxcaipu logo
鱿鱼须酱炒饭
7.4万 热度 21 收藏
幸一缕茶烟

鱿鱼须酱炒饭,绵软的米粒中夹杂着弹牙的鱿鱼,不一样的味觉体验,还加了洋葱和胡萝卜,口感更加丰富,营养也变得丰富。让剩米饭瞬间华丽变身。

时间:10-30分钟
食材
剩米饭 适量
鱿鱼须 适量
洋葱 适量
胡萝卜 适量
豆瓣酱 1茶匙
蚝油 1/2茶匙
1小段
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    切去鱿鱼须的吸盘和脚尖部分,撕去鱼须外膜;
  • 步骤 2/5
    洋葱,胡萝卜,鱿鱼须分别切丁,葱切末待用;
  • 步骤 3/5
    锅里倒入金龙鱼稻米油,待油热后,放入葱末和洋葱爆香;
  • 步骤 4/5
    再加入鱿鱼丁和胡萝卜丁,翻炒均匀,放入豆瓣酱和蚝油,翻炒;
  • 步骤 5/5
    加入剩米饭,翻炒均匀,即可出锅。
小贴士

1、撕去鱿鱼须外膜虽然很麻烦,但最好撕去,口感更佳;

2、豆瓣酱和蚝油中都含有盐分,所以无需再另外加盐;

3、炒饭是让剩米饭华丽变身的好方法,不同的食材总能给你不一样的体验。

发布于 2018-11-20
相关菜谱
写评论