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一盘香椿鱼,不仅是美味,更是情怀
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帅气jug

谷雨是春天的最后一个节气,谷雨这一天各地有很多不同的习俗,比如喝谷雨茶、吃香椿等。那么谷雨为什么要吃香椿呢?听蓝蓝来唠叨唠叨吧。

时间:10分钟内
食材
香椿 100g
鸡蛋 2枚
面粉 50g
2g
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    面粉和玉米淀粉加入盐混合,加入鸡蛋2枚搅匀
  • 步骤 2/3
    加入食用油继续混合,然后静置10分钟,放入洗好的香椿
  • 步骤 3/3
    炒锅烧热加入比炒菜量更多的食用油,油温6成热,下入裹好鸡蛋面糊的香椿,炸到两面金黄即可食用
发布于 2019-02-22
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